Craquant de fruits rouges à la mélisse

De juin à aout
dessert
4 pers.
15 min.
5 min.
Ingrédients :
  • 200 g de fraises
  • 200 g de framboises
  • 125 g de groseilles
  • 125 g de mûres
  • 125 g de myrtilles
  • 125 g de cassis
  • 1 branche de mélisse (verveine citron ou menthe, selon le marché)
  • 50 g de sucre semoule,
  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 30 g de beurre

Recette :
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Empiler 12 feuilles de brick et les déposer sur une planche à découper. Les retailler en cercle à un format plus petit.

Pour avoir la recette complète, rendez-vous sur :
http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/en-cuisine/...
©Philippe DUFOUR / Interfel

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